论道传经 专家学者把脉华容芥菜产业发展

2月24日，“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会在华容召开。

会议现场。

(资料图片仅供参考)

红网时刻岳阳2月24日讯（记者 肖懿 胡峥）华容芥菜，香飘世界。2023中国˙华容芥菜文化节——“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会在华容召开。此次研讨峰会旨在深入贯彻党的二十大精神，落实中央一号文件，以科技引领未来，创新驱动发展为指导思想，整合优势资源，优化产业链条，促进华容乃至全国芥菜产业高质量、可持续发展，带动农民增收，赋能乡村振兴。

华容地处江湖形胜之地，芥菜种植历史已有1500多年，是全国最大的叶类芥菜生产基地，先后获得了国家农产品地理标志保护产品认证、中国百强农产品区域公用品牌、湖南省十大农业品牌等荣誉，品牌估价达19.06亿元。去年来，华容县全面推广标准腌制池腌制，并以芥菜产业规范发展暨产品质量提升年活动为契机，实施产销对接、菜农解困，标准升级、加工提质，机器换人、壮大转小，透明工厂、智慧管理，明厨亮灶、质量追溯，品牌推介、营销推广等六大行动，力争到2024年，全县芥菜产业总产值突破100亿元。

“产品品牌化、品牌产业化、区域品牌化、品牌区域化在现代市场经济体系中有着举足轻重的地位……”“ 要从华容芥菜的特色出发，找到独特的竞争优势，科技赋能的同时也要坚持传统制作工艺，让优质特色产业助力区域经济发展……”研讨峰会特邀国内特种蔬菜领域的顶尖专家从不同的视野和角度，围绕“品牌农业、特色农业、泡菜酱腌菜、新型产品研发”等课题与大家分享，提出真知灼见。

“华容芥菜历史悠久、规模较大，正处于高质量发展转型的瓶颈期，如何培育和提升华容芥菜的核心竞争力，专家们有什么好的建议？”“华容芥菜作为华容县的区域公用品牌，品牌价值达到了19.2亿元，如何提升“华容芥菜”的在国内、国际市场影响力，开发高端产品，进军国际市场？”在随后召开的圆桌论坛上，专家们还现场回答与会人员关心关切的各类问题。